Viktigheten av digitalisering og bærekraft i økologisk matindustri

Digitalisering og bærekraft for å holde seg i forkant.

I dagens konkurransedyktige forretningslandskap er det avgjørende for selskaper å omfavne digitalisering og bærekraft for å holde seg i forkant. Dette gjelder spesielt i den økologiske matindustrien, der sporbarhet og miljøansvar er av største viktighet.
Vi tok en prat med vår kunde Norganic, som er en økologisk importør og distributør basert i Norge. Norganic har proaktivt tatt i bruk digitale løsninger og bærekraftige praksiser i sin drift i over to tiår.

Spesialist innen import
Med en historie på 21 år har Norganic vokst jevnt, med fokus på grundig tilnærming heller enn rask ekspansjon. Hovedfokuset deres er å skaffe ingredienser fra norske leverandører, spesielt når det gjelder korn og kornprodukter. Imidlertid, på grunn av begrenset tilgjengelighet av visse varer i Norge, importerer Norganic også en betydelig del av sitt produktsortiment fra ulike deler av verden, som sukker, frø og linser.

Selskapet har blitt en spesialist innen import, og samarbeider med leverandører fra Sør-Amerika, Nord-Amerika, Asia og Europa. For å sikre den økologiske integriteten til de importerte produktene legger Norganic stor vekt på kunnskap og ekspertise innen økologisk sertifisering. De forstår at økologisk sertifisering krever grundig sporingsarbeid og dokumentasjon fra gård til bord.

Gjennom årene har Norganic investert tid og ressurser i å mestre nyansene i økologisk import. Deres forpliktelse til å være en pålitelig leverandør og holde seg oppdatert på bransjeregler kommer tydelig frem i driften deres. Ved konsekvent å overholde høye kvalitetsstandarder og opprettholde strenge kontrollprosedyrer, har Norganic utviklet et rykte som en tillitsvekkende distributør.

Kåret til årets økologiske leverandør
I 2013 fikk Norganic prisen som Årets økologiske leverandør i Norge. Juryens begrunnelse var at Norganic har hatt en betydelig innvirkning på veksten i salget av økologiske varer i landet gjennom profesjonelle produktleveranser av norske, så vel som utenlandske varer. I ettertid har de også vært nominert flere ganger til den samme prisen.

Digitalisering
Vi spurte Norganic om digitalisering og hvordan den har innvirkning på selskapets drift. Daglig leder Jarle Rossavik erkjenner at digitalisering er avgjørende for å opprettholde kontroll og sikre sporbarhet, to kritiske aspekter ved økologisk matindustri. Som nevnt tidligere krever økologiske produkter omfattende dokumentasjon for å opprettholde sin økologiske status fra gård til bord. Å ha robuste kvalitetssystemer og støttende digitale verktøy er avgjørende for å oppnå denne graden av kontroll og dokumentasjon.

Se video av vår DigiDate med Norganic her!

Omfavnet digitalisering på flere områder av virksomheten.
Norganic bruker flere online plattformer, inkludert ulike e-handelsplattformer for sine nettbutikker. De har også digitalisert produktkatalogene sine og implementert et avansert lager- og logistikksystem som inkluderer lagerroboter. Disse digitale løsningene gjør det mulig for Norganic å operere effektivt og sømløst, og minimerer behovet for å bytte mellom forskjellige systemer og sikrer en jevn strøm av informasjon.

Robot på lageret
Digitalisering har vært en pågående trend i samfunnet, med stadige fremskritt innen teknologi. Norganic har vært raske til å ta i bruk disse nye digitale verktøyene og erkjenner deres potensielle fordeler. For eksempel har kunstig intelligens (AI) og robotikk betydelig påvirket lagerdriften deres, noe som har ført til forbedret effektivitet i håndteringen av lagerbeholdningen. 

Verdien av menneskelig innsats
Å finne riktig balanse mellom automatisering og menneskelig innsats er avgjørende. Mens automatisering kan øke produktiviteten og strømlinjeforme prosesser, forstår de verdien av menneskelig kreativitet og ekspertise, spesielt innen områder som produktdesign. Norganic har sitt eget interne designteam som bruker programmer som InDesign for å lage emballasjedesign og utvikle sin merkeidentitet. De erkjenner viktigheten av å utruste ansatte med riktige digitale verktøy for å maksimere deres potensial og levere de beste resultatene.

God hjelp fra Exsitec
Det handler om å ha gode relasjoner og tillit, sier Jarle. Norganic har benyttet seg av konsulenttjenester fra Laura Landmark i Exsitec igjennom flere år, og har opplever nettopp tillit og trygghet.

Bærekraftig emballasje
I tillegg til digitalisering legger Norganic stor vekt på bærekraft og miljøansvar. Som distributør av økologiske produkter har de en dypt forankret forpliktelse til å bevare planeten og ta vare på dens ressurser. Norganic gjennomfører ulike tiltak for å sikre bærekraft, inkludert emballasjepraksis og transportmetoder.

Selskapet søker aktivt bærekraftige emballasjeløsninger og holder seg kontinuerlig informert om bransjetrender gjennom sitt medlemskap i Emballasjeforeningen. De forstår at det som kan virke som den mest bærekraftige løsningen på ett tidspunkt, kan endre seg over tid, gitt den stadig skiftende naturen til emballasjeindustrien. Ved å holde seg godt informert kan Norganic tilpasse emballasjepraksisene sine for å være i tråd med de mest oppdaterte bærekraftstandardene.

Norganic prioriterer også bærekraftige transportmetoder. Når de mottar produkter fra leverandører, velger de jernbanetransport når det er mulig. Dette valget minimerer deres miljøpåvirkning og bidrar til en generell reduksjon av karbonavtrykket knyttet til transport. I tillegg samarbeider de med leverandører som bruker elektriske kjøretøy og streber etter økt elektrifisering i transportflåten sin.

For å evaluere og forbedre bærekraftsarbeidet gjennomfører Norganic en årlig vurdering av sin miljøpåvirkning. Denne omfattende bærekraftsanalysen lar dem måle fremgangen sin og sette nye mål for de neste årene. Ved å kontinuerlig arbeide for å redusere deres miljøfotavtrykk, viser Norganic sitt urokkelige engasjement for bærekraft.

Gjennom sin 21-årige historie har Norganic konsekvent prioritert sporbarhet, høykvalitetsstandarder og miljøansvar. Ved å omfavne digitale løsninger og holde seg oppdatert med nye teknologier har de gjort det mulig for dem å strømlinjeforme driften og øke produktiviteten. Dessuten viser deres dedikasjon til bærekraft deres forpliktelse til å beskytte planeten og levere økologiske produkter på en miljømessig ansvarlig måte!

Ettersom den økologiske matindustrien fortsetter å vokse, fungerer selskaper som Norganic som inspirerende eksempler på hvordan digitalisering og bærekraft kan føre til langsiktig suksess.

Du kan lese mer om Norganic på deres nettside.